麻婆豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、治疗高血压、利小便等功效；可与草鱼、金针菇、瓠瓜搭配；与猪血、蜂蜜、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

郫县豆瓣酱的热量85千卡（每100克）；具有降血压、促进肠蠕动、提高免疫力等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、增加食欲、除湿止痛等功效；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、止咳、润肺生津等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、消毒、促进消化等功效；与青芒果、芒果相克，同食可能会引起不适；