| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1270克 | 香菇炖鸡热量/卡路里1372千卡 | |||

1、冷水戳下鸡肉?姜片葱段和料酒
水滚了 捞出来洗洗晾干

2、油热放葱姜蒜花椒八角爆香放鸡肉炒

3、鸡肉炒一会放适量甜面酱和蚝油上色
鸡肉炒香

4、放砂锅添水做底 把炒鸡倒入 添适量水
不要放多 放香菇 调味 (盐.酱油.)
大火炖开换小火半小时

5、然后放胡萝卜和青椒在炖 尝味调好

6、最后放一颗生菜结束?
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益五脏、温中益气、增强体力等功效;可与冬虫夏草、冬瓜、薄荷搭配;与红薯、芝麻、明虾相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、促进消化、下气等功效;可与草鱼、豆浆、狗肉搭配;与山楂干、醋、茄子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降血压、预防高血压、健胃保肝等功效;可与鲤鱼、马蹄、毛豆搭配;与基围虾、鸽肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑制病毒、促进血液循环、消脂减肥等功效;可与海带、豆腐皮、鸡蛋搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进血液循环、减肥、缓解疲劳等功效;可与紫甘蓝、猪肝、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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