| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 292千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 145千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 椰蓉 | 克 | 1026千卡 | 684千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 总量 | 458克 | 浓香椰丝球热量/卡路里2476千卡 | |||
 热量2476千卡,相当于背部训练707分钟消耗的热量210 | |||||
1、准备原材料，黄油切块，室温软化。
2、加入糖粉，搅拌至黄油微白 微发状态。
3、分次加入三个蛋黄，至鸡蛋黄与黄油充分融合
4、加入牛奶，搅拌至充分融合
5、同时加入奶粉、低筋面粉、椰蓉。
6、搅拌成团。
7、分剂。搓圆 成10g/个。
8、将分剂好的椰丝球 表面沾满椰蓉 ，摆盘。
9、烘烤，做过多次实验，上下火180度，20分钟，底色上色太深，上下火170度，25分钟，椰丝球表面微黄微裂就可以拿出来了！
10、摆盘 拍照！
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、除口臭、保肝解毒等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有宁心安神、避免智力衰退、滋阴等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有补充营养、补益脾胃、杀虫消疳等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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