筒骨山药汤的热量和减肥功效

筒骨一根 500克、山药一根、葫芦卜一根、生姜片适量、白醋适量

1、山药去皮浸泡
2、葫芦卜切块备用
3、水烧开，筒骨放进开水中煮五分钟去除血丝。捞出洗干净备用。
4、再加半锅水，一次加够熬制中的汤不能再加水，水烧开，把筒骨和切好的姜片一同放进锅里，再滴几滴白醋，大火烧开后，改小火煮一小时，再把准备好的山药块和葫芦卜块一同下锅，再小火熬一小时，适量加盐。可以喝汤了！

食材功效信息

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有遗精、带下、助五脏等功效；可与银杏、莲子、玉米面搭配；与黄瓜、甘遂、油菜相克，同食可能会引起不适；

白醋的热量6千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有活血、杀菌、护肝等功效；

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