| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 乌龙茶香蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于桑拿174分钟消耗的热量240 | |||||
1、先把洗干净的鸭蛋水煮熟，熟后敲破壳。
2、放入调料，八角，桂皮，香叶，乌龙茶叶，盐，糖少许，酱油（调色根据个人喜欢）
3、然后放敲好的鸭蛋，加入水，水没过鸭蛋，电饭锅煮2小时以上，时间越久越香。
4、很香的，乌龙茶香哦
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进骨骼发育、中和胃酸、强健身体等功效；可与银耳搭配；与甲鱼、李子、桑椹相克，同食可能会引起不适；
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