| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 花生酱 | 克 | 468千卡 | 600千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 821克 | 减肥沙拉热量/卡路里891千卡 | |||

1、煮好土豆和胡萝卜,去皮

2、鸡蛋煮好,切成4瓣,小西红柿洗好

3、撒好沙拉汁和花生酱,沙拉汁油比较多,少撒(胡萝卜和土豆都是水煮)
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、抗癌、帮助消化等功效;可与豆浆、草鱼、卷心菜搭配;与樱桃、水萝卜、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有调中、降糖降脂、减肥等功效;可与醋、豇豆、黄瓜搭配;与圣女果、香雀、石榴相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有润肠通便、护肤、养阴凉血等功效;可与圆白菜、菜花、三文鱼搭配;与土豆、螃蟹、红薯相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、防细菌感染等功效;可与荠菜、生菜、青椒搭配;与豆浆、红薯、糖精相克,同食可能会引起不适;
花生酱的热量600千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、健脑益智、滋润皮肤等功效;可与菠菜、苦菊搭配;与河蟹、螃蟹、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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