| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 蛋清 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 面包糠炒虾仁热量/卡路里727千卡 | |||
1、虾仁放入碗中,放入黑胡椒,盐,蛋清,腌两个小时
2、干辣椒切成辣椒末,蒜切成蒜末
3、锅烧热,倒入油
4、倒入虾仁翻炒变色,盛出
5、锅再次倒入一点油,放入蒜末,花椒和辣椒末炒出香味
6、加入面包稍微翻炒一下
7、加入刚炒过的虾仁,翻炒均匀,即可出锅
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有提高性功能、提高性欲、防心肌梗死等功效;可与葡萄、娃娃菜、紫菜搭配;与水芹菜、樱桃番茄、山药相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防心脑血管疾病、防癌症、改善肝功能等功效;可与龙须菜、猪肉、生菜搭配;与鸡翅、鸡胸肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、预防高血压、促进唾液分泌等功效;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有开胃消食、防感冒、挡辐射等功效;可与苦瓜、羊排、羊肉搭配;与胡萝卜、猪肝、羊肝相克,同食可能会引起不适;
面包糠的热量317千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳平喘、促进排便、治便秘等功效;
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