| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 74千卡 | 74千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 桂花 | 克 | 39千卡 | 107千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 329千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 536克 | 五彩缤纷热量/卡路里1525千卡 | |||

1、把紫薯煮熟揉于糯米粉中,分成两份。一份白色、一份紫色。

2、将煮熟的红豆汤中加入桂花、冰糖适量。

3、将五彩圆子煮熟放了红豆桂花汤中即可食用。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、瘦身、促进胃肠蠕动等功效;可与猪排、大米、芹菜搭配;与鸡胸肉、柿子、西红柿相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血行气、壮气提神、舒筋活血等功效;可与乌鸡、鸭肉、枣搭配;与苹果、仔鸡、莲子相克,同食可能会引起不适;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有治疗高血压、消胀、润肠通便等功效;可与鸡肉、糯米、枣搭配;与盐、猪肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
桂花的热量107千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛风湿、散寒、暖胃等功效;可与菊花、糯米、豆腐搭配;
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