| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 280千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 十寸牛奶蜂蜜蛋糕热量/卡路里1592千卡 | |||

1、先把牛奶和玉米油倒入碗中,搅拌均匀后,再加入蜂蜜搅拌,逐一倒入蛋黄,分别搅拌均匀,最后面粉过筛,搅拌到细腻无颗粒,表面光滑

2、忘记拍搅拌蛋白的图片了,可以参考我的八寸戚风里有详细步骤

3、把打发的蛋白分3次分别加入蛋黄糊里,最后搅拌均匀,倒入8寸模具中,轻敲去气泡。从蛋糊中留一小部分与可可粉搅,倒在蛋糕表面,画出图案

4、150度预热10分钟,放入下层上下烘烤70分钟,每个烤箱时间不一样,请适当调节

5、出炉,轻震,晾后装好

6、侧面,不要见怪,同样步骤我做了两个,一个有花纹,一个没有花纹,个人觉得配方最好是无花纹的,我放了是无花纹的配方。它没有开裂,口感刚刚好,

7、正面

8、切开纹路细,口感松柔,配下午茶与闺蜜共聚好时光最合适

9、甘快吃光

10、装好送人,朋友很喜欢
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、改善视力、大便秘结等功效;可与桃、香蕉、甘蔗搭配;与果汁、金桔、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
蜂蜜的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保护肝脏、增强抵抗力、促进睡眠等功效;可与雪花梨、牛奶、梨搭配;与葱、千张、李子相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和中益肺、滋阴、调整胃肠道等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与小米、干辣椒、生菜搭配;与菠萝、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
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