| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 什锦西红柿梨盅热量/卡路里59千卡 | |||

1、所有材料切丁,两只虾仁也切丁。猪肉丁,虾仁放淀粉盐鸡精蚝油腌制。

2、西红柿 梨挖盅

3、蒜蓉下油炒成金黄色,然后放蟹菇南瓜炒6分钟,再下油菜肉丁虾仁炒2-4分钟,下少量盐鸡精蚝油。炒好材料装入盅内。

4、装好盖上西红柿梨盖,上锅蒸10分钟。蒸的过程做酱,下浮蒜蓉油,油不要下多,把炒材料的汤汁倒进去,下淀粉,盐,鸡精,最后下芹菜粒葱粒。蒸好把勾芡汁淋上去就可以了。

5、最后成品图。
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、驱蛔虫、清热解毒等功效;可与红枣、牛腩、排骨搭配;与苦瓜、明虾、黄鳝相克,同食可能会引起不适;
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