| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉丁 | 克 | 199千卡 | 188千卡 | ||
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 339克 | 蒜苗炒牛肉热量/卡路里886千卡 | |||
 热量886千卡,相当于迪斯科197分钟消耗的热量270 | |||||
1、牛肉丁加入香油、小粉、草果面、花椒面和盐拌匀腌制十多分钟，蒜苗切细。
2、锅里放油，油烧热后把腌好的牛肉丁放入锅中，摊平，炒至变色，铲出待用。
3、锅里放油烧热，放入蒜苗段，翻炒片刻加入炒好的牛肉丁，加入适量盐调味即可。
牛肉丁的热量188千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防血栓、预防癌症、驱虫等功效；可与莴笋搭配；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止血、预防蛀牙等功效；与红豆、赤豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防糖尿病、高脂血症、预防心血管硬化等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
