| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆芽 | 克 | 187千卡 | 101千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 贵州凯里酸汤鱼热量/卡路里412千卡 | |||
 热量412千卡,相当于骑自行车52分钟消耗的热量480 | |||||
1、鱼切成大段、辅料吸调料准备好。如图。
2、土豆切丝、葱切段、姜切片、蒜切末、酸汤倒出小碗备用，不要直接用瓶子倒。以防变质。
3、锅烧热加入姜蒜炒香。
4、加入酸汤和适量的水煮开。
5、加入木姜子。
6、下入鱼块。
7、加入土豆及葱白加盖煮3分钟左右
8、加入盐、糖、胡椒粉。继续煮3分钟左右让鱼入味。
9、加入豆芽、野菜煮软。
10、最后加入葱段及适量的木姜子油即可出锅。沾料烧热油泼上即可。忘记拍照了哈。
11、上桌开吃，嘻嘻
豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消肿除痹、降血压、促进骨骼发育等功效；可与猪肚、鲫鱼、韭菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、美容、益气等功效；可与牛里脊、牛腩、黄瓜搭配；与柿子、石榴、香雀相克，同食可能会引起不适；
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