| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 977克 | 四喜蒸饺热量/卡路里795千卡 | |||
1、肉馅和芹菜叶,大葱,等调成馅儿。加适量五香粉,盐,生抽,味精等
2、切好胡萝卜丁儿,泡好的木耳切丁儿,煎鸡蛋切丁儿,青椒切丁儿备用
3、和好面,醒十分钟。做好饺子皮,加馅儿,两边对捏,弄好花行,四个角加四种丁儿即可

4、摆盘,大火蒸十五分钟即可
肉馅的热量227千卡(每100克);具有滋阴、滋肝阴、解热毒等功效;可与芦笋、香芋、茄子搭配;与基围虾、红螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;
芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有平肝降压、镇静安神、利尿消肿等功效;可与樱桃番茄、香菇、基围虾搭配;与南瓜、毛蛤蜊、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有延缓衰老、止血止痛、活血等功效;可与圆白菜、猪血、荸荠搭配;与红螺 、鸭肉、青萝卜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、防癌、增强免疫力等功效;可与西兰花、莴笋、香菇搭配;与白酒、茄子、柚子相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治肿瘤、降低胆固醇、提高免疫力等功效;可与胡萝卜、芹菜、鳕鱼搭配;与明虾、河蟹、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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