| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲤鱼 | 克 | 861千卡 | 109千卡 | ||
| 总量 | 790克 | 家常炖鱼热量/卡路里861千卡 | |||
 热量861千卡,相当于减肥操144分钟消耗的热量360 | |||||
1、将鱼洗净，切好。备辅料葱姜蒜，香其酱是重要的调料之一，必不可少。
2、热油起锅，放入辅料。
3、放入香其酱，烧热。
4、将鱼放入热锅。
5、加入水，将没过鱼身，大火烧开后转中火，盖锅盖炖20分钟。
6、大火收汤至剩大约两碗水左右，入盘。
鲤鱼的热量109千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有热解毒、止嗽下气、补脾健胃等功效；可与莼菜、红枣、枣搭配；与麦冬、鸡腿、甘草相克，同食可能会引起不适；
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