| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1376千卡 | 344千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 3千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 710克 | 牛肉饼热量/卡路里1754千卡 | |||

1、牛肉大葱切碎,放入适量盐,酱油,豆瓣酱,醋,油搅拌

2、醒好的面,擀成大小相同的面皮

3、均匀的放入肉馅,不用放太多

4、两个面皮扣在一起,捏住确保不漏馅

5、锅里倒油,开始烙饼

6、烙制两面金黄,把饼用铲子分成两半

7、确保肉馅熟了,就可以出锅了,享用好吃酥脆的牛肉饼吧!
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰息风、补血、强筋骨等功效;可与鸡腿菇、鸡蛋、黄豆芽搭配;与栗子、红糖、田螺相克,同食可能会引起不适;
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、健脾、除热止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓解疲劳、解毒调味、降低胆固醇等功效;可与北极虾、明虾、豆豉搭配;与杨梅、大蒜、枣相克,同食可能会引起不适;
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