| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 凤梨虾球热量/卡路里275千卡 | |||
1、菠萝用挖球器挖出圆球,泡淡盐水里备用

2、剩下一些菠萝用榨汁机榨汁放少许盐和糖,水淀粉搅匀。
3、大虾去壳留虾尾,从背部刨开,去虾线。

4、处理好的虾,在前段开一小口,把虾尾从小口穿过,成虾球状
5、做好的虾球用少许料酒,盐和胡椒粉腌制一会。
6、虾球裹干淀粉。
7、入油锅炸熟。

8、炸好的虾球。
9、炸好的虾球和菠萝球一起下锅翻炒一下。

10、立即倒入准备好得菠萝汁。翻炒均匀,裹上汁液即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有帮助消化、降血压、缓解神经衰弱等功效;可与火龙果、辣椒、丝瓜搭配;与葡萄、芹菜、荷兰豆相克,同食可能会引起不适;
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