| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 糖桂花 | 克 | 168千卡 | 357千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 桂花紫薯山药糕热量/卡路里467千卡 | |||
 热量467千卡,相当于铺瓷砖104分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备材料。
2、紫薯去皮洗净，切小块；山药去皮洗净，切段，放入沸水锅中大火蒸20分钟。
3、用勺子将紫薯和山药压成泥，分别加入20ml糖桂花搅拌均匀。
4、将紫薯泥分成15g和10g的紫薯团，山药分成每个25g的山药团。
5、在月饼模具中先放入15g的紫薯，再放入25g的山药，最后再放入10g的紫薯，压紧后脱模，装入盘中，淋上适量糖桂花，放冰箱冷藏口感更好～
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效；可与芹菜、水芹菜、米面搭配；与西红柿、鸡胸肉、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾益胃、痈肿、消渴等功效；可与玉米、鳗鱼、芥蓝搭配；与香蕉、鹿肉、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
糖桂花的热量357千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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