| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 358千卡 | 358千卡 | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 总量 | 268克 | 红糖钵仔糕热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于写字506分钟消耗的热量108 | |||||
1、木薯粉加一半清水调成粉浆
2、煲好热水用杯子装好，把红糖放入去
3、两种浆趁热混合。形成熟粉，防止粉浆沉淀。
4、倒入杯子中，洒上红豆
5、开火上锅，大火蒸10-15分钟呈透明色
6、成品
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有除肿、降血糖、预防高血压等功效；可与鲤鱼、枣、南瓜搭配；与羊肝、猪肉、羊肚相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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