| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 389克 | 红豆椰浆西米露热量/卡路里1140千卡 | |||
 热量1140千卡,相当于弹吉他570分钟消耗的热量120 | |||||
1、红豆隔夜泡发，隔天下锅煮，煮到用手指按烂，水烧开，煮西米，西米煮熟过一下冷水，椰浆入锅，加入适量白糖，炼乳煮开，放凉（或者冰冻）把西米红豆放入碗中淋上椰浆就可以享用了！
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有降血脂、止吐、解毒等功效；可与粳米、糯米、枣搭配；与羊肝、羊肚、盐相克，同食可能会引起不适；
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、补肺、化痰等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有滋阴、保肝解毒、解盐卤毒等功效；可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强化骨骼、补充钙质、补充能量等功效；
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