| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛腿肉 | 克 | 591千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 473克 | 烀牛肉，凉拌牛肉热量/卡路里591千卡 | |||
 热量591千卡,相当于郊游148分钟消耗的热量240 | |||||
1、后腿肉最好，带筋，多洗多勤换水
2、各种调料，可以去药店买，自己选材做放心
3、高压锅快，不建议，味道进不去，肉太烂。电饭煲煲汤功能最好，
4、我家都是烀好的加洋葱拌一下，也要加调料的
5、怎么喜欢怎么拌
牛腿肉的热量125千卡（每100克）；具有强筋壮骨、健脾养胃、安中益气等功效；可与生姜、枸杞、草菇搭配；与韭菜、板栗、红螺相克，同食可能会引起不适；
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