| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 477克 | 西兰花虾仁热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡,相当于打磨地板72分钟消耗的热量270 | |||||
1、西兰花如图，切好，飞水备用；鲜虾去壳，洗净，撒上干面粉。
2、倒入色拉油，加麻椒，油温八成热，放入虾仁炸制金黄色，继续加蚝油+西兰花，翻炒均匀，放入+盐+生抽+糖+鸡精，继续翻炒，喜欢吃脆一点的，这时可以装盘即可。如果家里宝宝比较小，放入20-30ml的水，中火焖一会，收汁即可，便于宝宝咀嚼。
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解渴、增强血管韧性、抗衰老等功效；可与芥末、枸杞、墨鱼搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有降血压、促进消化、通乳等功效；可与燕麦、辣椒、豆苗搭配；与葡萄、洋葱、木瓜相克，同食可能会引起不适；
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