| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 总量 | 507克 | 鲫鱼避免卡刺的小窍门热量/卡路里548千卡 | |||

1、其实非常的简单。就是在鱼身上,主要在鱼背上上,垂直鱼身,均匀的间隔小一点切一刀又一刀,把里面的小刺切断。这样就算吃到小鱼刺也不用担心卡喉咙了。(大刺还是很好挑出来的。)这个方法适用于任何鱼刺特别多特别细的其他鱼类。另外,油煎的时候建议煎老一点,类似于油炸小鱼刺变脆的原理,这样也能尽量避免鱼刺卡喉咙。

2、补一张图。
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肝养目、明目益智、健脾利湿等功效;可与西红柿、绿豆芽、红豆搭配;与鸡肉、火腿、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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