| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 蒜蓉辣酱 | 克 | 54千卡 | 87千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 香煎豆皮卷热量/卡路里756千卡 | |||
 热量756千卡,相当于拉筋302分钟消耗的热量150 | |||||
1、豆皮紧紧的卷成卷
2、卷好的豆皮卷，切成1cm厚度穿在竹签上
3、煎锅中放入适量油，把豆皮串放入煎制，一面煎到有嘎巴后，翻面煎另一面
4、两面都煎好后，刷上酱（一勺蒜蓉辣酱，一勺尖蜂蜜混合均匀，不喜欢这个味道的，也可以用面酱调味），撒上孜然，辣椒面
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有止汗、保护心脏、清热润肺等功效；
蒜蓉辣酱的热量87千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；具有预防感冒、杀菌、温中健胃等功效；可与五花肉、猪肉、玉米面搭配；与鸡胸肉、草菇、大葱相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、消除疲劳、杀菌等功效；可与牛奶、鸭梨、胡萝卜搭配；与腐竹、鲫鱼、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有祛寒除湿、散寒止痛、驱风止痛等功效；
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