| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 324千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 514克 | 补气血祛湿气的台湾酿冬瓜茶热量/卡路里362千卡 | |||
 热量362千卡,相当于包装礼物241分钟消耗的热量90 | |||||
1、冬瓜带皮洗净，瓤不要扔，一会一起腌制，红糖我用的古法糖姑娘红枣方糖，当然也可以用普通赤砂糖
2、冬瓜切片
3、方糖一切四块，和冬瓜一起拌均匀，放冰箱约2-4小时，中途要搅拌几次
4、腌制好的冬瓜，全部倒入砂锅，加适量水熬制冬瓜变熟，用滤网过滤掉多余的渣渣，留下糖水放凉，放入冰箱，喝的时候加少许凉水，夏季避暑佳品
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、消肿利湿、减肥降脂等功效；可与赤小豆、香菇、白菜搭配；与红螺、醋、红豆相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有护肤、补血养颜、益气补血等功效；可与黑豆、姜、小米面搭配；与竹笋、肥牛、牛肉相克，同食可能会引起不适；
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