| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 44千卡 | 22千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 952千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 640克 | 南瓜发糕热量/卡路里1141千卡 | |||
 热量1141千卡,相当于铺床570分钟消耗的热量120 | |||||
1、南瓜切块蒸熟，用筷子扎透说明熟了，取出用勺子碾碎放凉。
2、另取一个盆放入面粉、酵母、糖混合均匀，加入晾凉的南瓜。
3、牛奶可以提前用温水泡一泡，不要太热，手温就合适了，加入面粉里搅拌均匀。
4、另取小盆周围抹点油，把面糊倒进去，抹平摆好葡萄干或者红枣，放到温暖的地方发酵2-3倍大。
5、水一定要烧开放入蒸锅中，蒸20-25分钟就好了。
南瓜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、通便、防前列腺等功效；可与牛里脊、枣、绿豆搭配；与明虾、辣椒、梭子蟹相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、美白、预防骨质疏松等功效；可与香蕉、桃、草莓搭配；与乌鳢、菜花、酒相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有和中益肺、去酒毒、疗疮等功效；可与南瓜子、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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