| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 炫彩戚风蛋糕热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡,相当于肚皮舞254分钟消耗的热量270 | |||||
1、所要用到的材料
2、蛋清，蛋黄分离，把蛋黄分三份1.5：1.5：2
3、蛋清分三次加60克糖打发，打至提起机头出现倒三角就可以
4、蛋黄糊分别加入糖，油，面粉搅打成糊状
5、打好的蛋清分三份2：1.5：1.5分别加入原色蛋黄糊，火龙果糊，黄瓜糊，上下翻拌均匀
6、8寸活底模，用小汤勺舀一勺原色糊倒入模中间，在舀火龙果糊倒入
7、在舀原色糊，在舀黄瓜糊，在舀原色糊，在舀火龙果糊，在舀.......，以次加入就可以
8、全部加完，端起模具上下轻震几下，震出气泡
9、为了更好看我用牙签在表面来回化了几下
10、把模具放入预热到150度的烤箱，选140度60分钟，因为是放的水果汁，加热后颜色有些变浅
11、烤好后端出倒扣冷却脱模
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、预防动脉硬化、保护肝脏等功效；可与香椿、茼蒿、青椒搭配；与鹅、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、调味、促进伤口愈合等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、防治近视等功效；可与蜂蜜、木瓜、香蕉搭配；与橙、鸡蛋、空心菜相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容养颜、抗衰老等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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