| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 香辣基围虾热量/卡路里505千卡 | |||

1、虾洗净去掉虾头和虾线,背部用剪刀剪开(这样比较入味)放少许盐和料酒腌制十分钟

2、花椒少许,葱、姜、蒜、小尖椒4个切好备用。

3、锅烧热放油,放入准备好的配料和少许豆瓣酱小火炒香后倒入虾尾。

4、虾尾变色后放入酱油和蚝油,点少量水焖一下,收汁后加入味精就可以装盘啦。

5、ps:不会吃辣椒的可以少放点,虾尾腌制过了而且蚝油、豆瓣酱、酱油里面都有盐份所以在炒的过程中不需要再放盐了。
基围虾的热量101千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强性欲、增强性功能、促消化等功效;可与辣椒、丝瓜、鸡蛋搭配;与柿子、猪肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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