| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜末 | 克 | 30千卡 | 126千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 66克 | 蒜香烤鸡翅热量/卡路里90千卡 | |||

1、鸡翅正面用叉子或者尖锐的刀尖扎许多洞洞,反面用刀滑来两到三刀。以便入味

2、放入蒜末,耗油,料酒,海天酱。用手重复抓,以便入味。如果有时间可以静至一小时,如果时间紧,就用手多抓取几次,这样方便入味。

3、烤箱烤,个人经过多次经验,觉得还是用电饼铛来的方便。不用放油,直接煎,盖 盖子,出来大气。在反过来煎,重复多次。感觉熟了,用筷子一扎如果轻松进入,就证明已经熟了。

4、做出来的成品献给大家。味道极好,蒜香味十足。
蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、消食理气、改善肝功能等功效;可与火腿、洋葱、马齿苋搭配;与鸡胸肉、鸡肉、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
蚝油的热量174千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有防癌、提鲜、促进消化等功效;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效;
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