| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 26千卡 | 26千卡 | ||
| 油菜 | 克 | 9千卡 | 18千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 香菇油菜热量/卡路里35千卡 | |||
 热量35千卡,相当于按摩9分钟消耗的热量240 | |||||
1、香菇切成小朵，油菜根切下来
2、调一碗淀粉水。凉白开，加耗油，糖，盐，生抽，淀粉。
3、锅内加油
4、放入香菇根，为了让油菜根多加热一会儿
5、放入香菇爆炒
6、加入油菜炒
7、淋一半的淀粉水
8、装盘
9、剩下的淀粉水倒入锅内，加热成浓稠的汁，浇在香菇油菜上
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、降血压、抗癌等功效；可与马蹄、花菜、牛肉酱搭配；与明虾、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
油菜的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、防癌、增强免疫力等功效；可与香菇、北极虾、鸡肉搭配；与南瓜、山药、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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