| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 莴笋炖肉热量/卡路里34千卡 | |||
 热量34千卡,相当于种花8分钟消耗的热量270 | |||||
1、莴笋切长方块
2、肉切如图宽度小块. 梅头花肉就是上面肥肉下面瘦肉的
3、准备葱姜蒜 . 从头切块 . 蒜拍碎. 姜切片.青蒜白色的切小节备用
4、锅少油.放肉煸炒至微黄
5、放入葱姜蒜 八角 干辣椒
6、翻炒1-2分钟 . 加生抽
7、再翻炒1-2分钟 . 加入开水 .
8、加入开水 . 加入没过菜的开水. 一直煮到莴笋软烂 ！ 软烂程度可适自己口味 来定 ！
9、最后 放入青蒜叶 . 我是转砂锅炖煮的. 炒菜锅用来炒其他菜. 等其他菜煮好！ 就刚刚好一起吃啦 ！
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有通经脉、尿血、利五脏等功效；可与桃子、青蒜 、芸豆搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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