| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 232克 | 红豆牛奶炖蛋热量/卡路里346千卡 | |||

1、准备材料 (砂糖后来换成了糖霜)

2、鸡蛋 牛奶 砂糖 在碗里打匀 过滤两次

3、装成两碗 蒙上保鲜膜 水开后大火蒸15分钟

4、取出晾凉 加糖红豆 开始吃了
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、防细菌感染、清热解毒等功效;可与玉米、桂圆、明虾搭配;与茶叶、茶叶、糖精相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治近视、预防骨质疏松、治便秘等功效;可与甘蔗、木瓜、黑豆搭配;与桔子、橙、醋相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、调整胃肠道、舒缓肝气等功效;
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