| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 622千卡 | 888千卡 | ||
| 抹茶粉 | 克 | 10千卡 | 246千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 156千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 抹茶曲奇热量/卡路里1036千卡 | |||
 热量1036千卡,相当于滑旱冰148分钟消耗的热量420 | |||||
1、黄油室温软化，像这样程度，手指轻轻按下去有个洞，就可以了。
2、加入糖粉，开始打发黄油，至黄油膨胀发白，呈轻盈的羽毛状
3、拌入过筛的低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀
4、装入裱花袋，挤入方盘，180度预热，中层，12分钟就可以出炉。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、止咳、和中益肺等功效；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗辐射、预防便秘、延缓衰老等功效；可与国光苹果、苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
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