| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪皮冻 | 克 | 899千卡 | 347千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 灌汤包 鲜肉馅和鲜虾馅热量/卡路里926千卡 | |||

1、在市场买了一块皮冻,有时间最好是自己买点猪皮自己做点冻。切成碎末

2、做了两个馅的,这个基本全是虾仁,放了一点肉末,放猪皮冻末,加点葱花,加点盐,酱油适量,调好味就可以包了

3、这份是鲜肉馅的,加两勺水,加胡萝卜末,葱花,洋葱提个味,盐和酱油适量,其他什么调料也没有放,已经很鲜了。

4、上锅蒸10分钟就可以,距离不要太近

5、个人感觉鲜虾的比鲜肉的好吃,小伙伴吃了八个鲜虾的汤包,两个鲜肉的。

6、加盐不要加多了,鲜肉的被我做的有点咸了,但是也是很好吃的,吃第一口满嘴的肉汁,太美味了。
葱花具有降血压、缓解疲劳、滋阴补阳等功效;
猪皮冻的热量347千卡(每100克);具有抗凝血、清热泻火、软化血管等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、杀菌、提鲜等功效;与小豆、赤豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、增进食欲、防癌等功效;
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