| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 酸菜鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于乘双连雪橇129分钟消耗的热量420 | |||||
1、鱼切片，洗干净，用生粉，鸡蛋清一个，胡椒粉少许，盐，姜丝腌制
2、搅拌均匀
3、我用的自己泡制的泡菜
4、泡菜，泡椒，泡萝卜切小块，姜，芹菜，蒜切片备用，香菜，葱切段
5、油热了，放姜蒜，芹菜泡菜下油锅炒香，加水煮开，先放鱼头，大块的鱼肉，最后放鱼片，煮三到五分钟，鱼熟了试下味道，因为泡菜是咸的，所以最好试下味道再加盐，或者鸡精
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、祛风、促进血液循环等功效；可与木耳、胡萝卜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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