| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 301克 | 超Q西米热量/卡路里252千卡 | |||
 热量252千卡,相当于儿童足球36分钟消耗的热量420 | |||||
1、拿半碗西米就够了，到煮的时候会变稠
2、再用清水洗一下，它会发涨的，小心点满出来
3、水放多些煮沸，水开了就倒洗了的西米进去，要马上搅拌，不然会糊变焦
4、煮成半透明状态下就可以收火，盖锅15-20分钟
5、盖锅很重要，不然西米不Q的，没那么弹牙，出锅一片透明才算可以的
6、装盒之前，要用清水冲一下，不然凉了就黏在一起
西米的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有化痰、健脾、补肺等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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