| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 米 | 克 | 724千卡 | 362千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 9千卡 | 177千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 30千卡 | 298千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 61千卡 | 606千卡 | ||
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | ||
| 总量 | 362.5克 | 培根饭团热量/卡路里1568千卡 | |||
 热量1568千卡,相当于跳舞327分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备材料。
2、将培根横向对半切开，取6条切成13cm的条(刚好包住饭团)，其余切丁；米和清水放入电饭锅中煮成米饭(煮完后的米饭约400g)。
3、平底锅烧热，放入培根丁，小火炒熟。
4、将米饭放入碗中，加入肉松、海苔碎、白芝麻和香油拌匀(约450g)。
5、取一半的米饭放入模具，压成饭团，再把另外一半米饭放入模具中压成饭团(在手上沾适量水可以让米饭不粘手)，把培根包裹在饭团上。
6、将培根饭团放在垫有烤盘纸的烤盘里。
7、烤箱上下火，180℃预热10分钟，将烤盘送入烤箱中层，烤15分钟即可。
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、开胃、消食等功效；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补钙、润肌肤、生津开胃等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有抗衰老、通便、滋补养生等功效；可与香蕉、桑葚、山药搭配；与鸡腿、鸡胸肉、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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