| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 98千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 104克 | 消耗蛋白的好办法-懒人版双皮奶做法热量/卡路里212千卡 | |||
 热量212千卡,相当于手工活141分钟消耗的热量90 | |||||
1、蛋白两个打散，注意是打散不是打发哦要是鸡蛋很小可以再加一个蛋白不然可能很难凝固
2、加入牛奶200g跟30g白糖混合均匀
3、蛋白加牛奶混合后过滤蛋奶液，去掉没有打散的蛋白
4、分装入玻璃瓶或者碗里，碗的话盖上保鲜膜以免水蒸气进入，静置一会去除气泡
5、水煮开后放入瓶子隔水中小火蒸10分钟，焖五分钟即可，要是碗的话适当增加蒸的时间 凝固了就是熟了
6、双皮奶冷藏更好吃哦，上面还可以加芒果、蜜豆等等，请忽略那只偷吃的小手
蛋白的热量144千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；具有治喉痛、清热解毒、增强皮肤润滑等功效；可与圆生菜、玉米、韭菜搭配；与雪莲果、鹅肉、菠萝相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、疗疮、和中益肺等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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