| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 132克 | 台湾人也吃不起的茶叶蛋热量/卡路里136千卡 | |||
 热量136千卡,相当于上下蹲34分钟消耗的热量240 | |||||
1、放入八角三个，红茶两袋，大葱一根切斜刀大段，根据口味放入适量的盐，加水大火猛烧
2、选择几个没破裂的鸡蛋清洗（为了证明我能吃的起茶叶蛋我决定多放几个）
3、水开后放入鸡蛋，大火煮30分钟，休息不要离开人，记得添水以免干锅，煮熟后敲碎鸡蛋在煮半个小时，后关火等第二天早晨就可以吃了（主意我是晚上做的）
4、台湾人也吃不起
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、解热烦等功效；可与羊排、干贝、丝瓜搭配；与甲鱼 、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有祛寒湿、增进食欲、理气止痛等功效；可与牛肉、兔肉搭配；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、抗癌、预防感冒等功效；可与基围虾、粳米、红枣搭配；与杨梅、枣、大蒜相克，同食可能会引起不适；
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