| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 既有颜色又有味道的咖啡奶冻热量/卡路里1688千卡 | |||
 热量1688千卡,相当于开车563分钟消耗的热量180 | |||||
1、吉利丁片放在凉水里泡软
2、咖啡液、牛奶、糖混合，微波炉加热，微微烫手，可以融化白糖就行
3、搅拌均匀，白糖要全部融化
4、泡软的吉利丁片挤掉水分，放到咖啡牛奶液体中，搅拌至完全融化
5、倒入淡奶油搅拌均匀
6、倒入容器，放置到室温，进冰箱冷藏，最好过夜（这一步可以过筛再倒入容器）
7、第二天就会发现咖啡奶冻已经凝固了
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、美容养颜等功效；可与木瓜、香蕉、黑豆搭配；与香椿、果汁、橙子相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与番茄、香瓜、南瓜子搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
