| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 酱爆花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于看电视207分钟消耗的热量90 | |||||
1、把买来的花蛤洗一下，放入锅中煮一下，等花蛤开口捞出，用清水冲一下防止有泥沙
2、锅中放油，把切好的葱，姜，干辣椒，鲜辣椒，郫县豆酱放入锅中炒香，然后倒入花蛤，少许黄豆酱翻炒，觉得差不多的时候淋入耗油，翻炒几下出锅
3、美味的酱爆花蛤就完成了
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴明目、利小便、滋阴生津等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与大豆、扁豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
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