| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1776千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 1239千卡 | 354千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 30千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 584千卡 | 389千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 824克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里3678千卡 | |||
 热量3678千卡,相当于乐队演奏920分钟消耗的热量240 | |||||
1、黄油软化，加入糖粉，搅拌均匀
2、鸡蛋打散，分三次加入蛋液，搅拌均匀，切记，就是搅拌均匀就可以，不可以过度搅拌
3、搅拌均匀后
4、蔓越莓切碎
5、加入黄油盆中，加入低粉，低粉不需要过筛，搅拌到没有干粉，然后整形
6、我整成了三块，(正好一条一盘)用保鲜膜包好，放冷冻室冻一个小时
7、切大概4毫米左右的片，放烤箱中层160度，烤15分钟左右，观察一下颜色
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、改善贫血等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与百合、生菜、辣椒搭配；与豆浆、地瓜、味精相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防便秘、美容养颜、抗老化等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、去酒毒、滋阴等功效；
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