| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋葵 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 剁辣椒 | 克 | 16千卡 | 30千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 817克 | 清炒爽口秋葵热量/卡路里511千卡 | |||
 热量511千卡,相当于骑马64分钟消耗的热量480 | |||||
1、秋葵切好，按照自己喜欢的形状即可，尾巴要去掉
2、大蒜切成片状
3、备好剁辣椒
4、油热后，加入秋葵，翻炒30秒，加入蒜片和一勺剁辣椒，15ml水，持续大火，不停翻炒约2分钟，秋葵会有出丝，水快蒸发待尽时，出锅可以吃咯，忘记拍照片啦，小伙伴们，很好吃哦
秋葵的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、健胃整肠、帮助消化等功效；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、健脾胃、强身体等功效；可与生菜、排骨、粳米搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
剁辣椒的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防辐射、保护皮肤、防癌等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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