| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹅蛋 | 克 | 412千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 210克 | 香椿芽炒鹅蛋热量/卡路里412千卡 | |||

1、香椿沥干水分,切碎。

2、鹅蛋加少许盐打散成蛋液
3、将香椿碎、鹅蛋液拌匀。

4、锅放油下蛋液摊成蛋饼出锅
鹅蛋的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补中益气、补益身体、防御寒冷等功效;与蛋清、土鸡蛋、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
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