| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 370千卡 | 74千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 80千卡 | 400千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 炼奶 | 克 | 64千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 紫薯肉松球热量/卡路里1269千卡 | |||

1、将紫薯蒸熟,用刮刀压成泥状

2、放入炼奶,白沙糖,糯米粉

3、混合搅拌均匀,成团

4、将面团擀成长条,均匀的分成小面团,大约20克左右

5、小面团压扁,塞入肉松

6、封口成团

7、将做好的面团,沾上芝麻,放入烤盘,180度,烤10分钟即可,时间长了容易开裂

8、出炉
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、通便、瘦身等功效;可与猪小排、水芹菜、糙米搭配;与螃蟹、燕麦、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、抗菌抑菌、止咳等功效;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、壮气提神、活血行气等功效;可与莲藕、乌鸡、鸭肉搭配;与鸡胸脯肉、鸡胸肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
炼奶的热量321千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、美容养颜、美容等功效;
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