| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 白芝麻 | 克 | 285千卡 | 606千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 红薯圆子热量/卡路里657千卡 | |||
 热量657千卡,相当于飙车110分钟消耗的热量360 | |||||
1、所有材料准备好…暑泥事先搓好了小球备用.
2、糯米粉分次加入温水调和到适当的黏度，记得一定要少量多次的慢慢添加，不然就没法成型.
3、捏揉成这样 就差不多可以用了…其实根揉面差不多的 捏到紧实有弹性的时候救可以了.
4、掰一小块出来 用手按成一个圆，然后把事先搓好的小薯团子放在面皮中间，再依次把各个边聚拢后把小薯团子包裹起来 然后再用手搓圆.
5、搓好后的样子，尽量每个圆子搓的大小差不多 大 这样煮的时候就不会有的熟了有的还没熟.
6、锅内放入适量清水大火煮开后 放入搓好的圆子.
7、煮开后 捞起备用…
8、再另起一锅 注入适量水 烧开后放入姜丝 煮一分钟 关火.
9、把刚刚煮开的姜丝水 取适量放入之前煮好的圆子里 然后加入少许姜丝 洒少许白芝麻 完成 就可以开吃了…
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脑益智、护发明目、壮气提神等功效；可与莲藕、赤小豆、葡萄搭配；与鸡胸肉、鸡肉、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、促进消化、镇吐等功效；可与慈姑、芥菜、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
白芝麻的热量606千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有益肝养发、降血压、延年益寿等功效；可与山药、梨、核桃搭配；与鸡翅、鸡腿、鸡胸脯肉相克，同食可能会引起不适；
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