| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦淀粉 | 克 | 702千卡 | 351千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 菜籽油 | 克 | 1924千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 5千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 1114克 | 超快手凉皮热量/卡路里3353千卡 | |||
 热量3353千卡,相当于有氧操718分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备材料，我这里做的是一家三口（含小盆友）的量哦！这天气太热，简简单单一顿凉皮就搞定了！
2、将小麦淀粉、中筋面粉还有水混合均匀！
3、用手动打蛋器搅拌至没有颗粒即可！
4、准备好一个披萨盘，一点菜籽油。披萨盘刷上一层薄薄的油备用。与此同时，蒸锅上烧水。
5、倒入一小勺面糊，然后晃一下，填满整个披萨盘。不要倒太多哦，否则蒸出来的凉皮会更厚影响口感哦！
6、放入烧开水的蒸锅蒸一分钟左右。
7、取出披萨盘，放进冷水里冷却一下，然后就可以轻轻松松取出凉皮啦！重复以上步骤即可！
8、成品来啦！口感真的超级好，很Q很有嚼劲！以后再也不用出门吃凉皮啦！
小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有预防便秘、润肠通便、宽肠胃等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
菜籽油的热量899千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有行滞血、散火丹、消肿散结等功效；
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