| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1083千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 149千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 红糖馒头热量/卡路里1232千卡 | |||
 热量1232千卡,相当于侧泳154分钟消耗的热量480 | |||||
1、称好面粉。
2、酵母
3、温开水分成两份，一份把红糖溶化了，另一份溶化酵母。
4、两份水倒入面粉和均匀，用手揉个十来分钟，包保鲜膜放室温发酵2-3个小时（我是放入烤箱中，在里面放了盘热水，增加湿度）不要发过了
5、发好的面团
6、整形排气，表面盖湿布，醒发15分钟
7、水煮开，放入醒好的面团蒸差不多15分钟，中途不要揭开锅盖，关火后焖等没气了再揭开锅盖。
8、完成
9、看这质地，非常有嚼劲
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有活血化淤、温胃驱寒、保健等功效；可与姜、荷兰豆、黑豆搭配；与牛奶、姜、牛排相克，同食可能会引起不适；
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