| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡柳 | 克 | 334千卡 | 167千卡 | ||
| 生菜 | 克 | 27千卡 | 27千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 32千卡 | 16千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 33千卡 | 33千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 19千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 930克 | 老北京鸡肉卷热量/卡路里1633千卡 | |||

1、黄瓜 大葱 胡萝卜切成丝备用

2、面粉加酵母 盐 温水 发酵10分钟 揉至表面光滑 不粘手即可

3、醒面同时 炸鸡柳 直接从超市买即可 不需要再调味 我这是8块钱的鸡柳

4、胡萝卜也过一下油 备用

5、面团发好之后揉成小剂子 我的面粉分成了六个小剂子

6、两个面皮中间刷油 两张合成一张 下锅烤熟 之后分开

7、面皮好了之后卷生菜

8、加入准备好的黄瓜条 鸡柳 胡萝卜丝 大葱丝 按个人喜好加番茄酱 沙拉酱 或者甜面酱

9、放好

10、第一个东西卷多了 差点卷不起来

11、卖相很不错 也很好吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有补虚损、健脾、和血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡柳的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、清热利水、减肥强体等功效;可与墨鱼、黑木耳、木耳菜搭配;与圣女果、杨梅、包菜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有舒张血管、治疗高血压、预防癌症等功效;可与粳米、北极虾、明虾搭配;与枣、杨梅、大蒜相克,同食可能会引起不适;
生菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、增进食欲、消脂减肥等功效;可与豆腐皮、鸡蛋、豆腐搭配;与蜂蜜、积雪草相克,同食可能会引起不适;
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