| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 好时巧克力 | 克 | 102千卡 | 512千卡 | ||
| 鸡蛋清 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 443千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 185克 | 巧克力曲奇热量/卡路里603千卡 | |||
 热量603千卡,相当于骑独轮车121分钟消耗的热量300 | |||||
1、先加入软化的黄油搅拌，练成可以搅动的状态
2、接上步分3次加入细糖，打至黄油蓬松，在分两次加入蛋液，打至顺滑的状态，然后加入融化的巧克力，在打至顺滑即可
3、接上步分3次加入过筛的面粉，搅拌均匀，划十字搅拌，搅拌至顺滑即可
4、接上步搅拌好放入冰箱5分钟，在取出裱花
5、160度预热考箱5分钟，在放入裱好的饼干
6、放入烤箱后还是160度，烤20分钟，依据烤箱大小定我的是小烤箱
7、20分钟后取出即可
好时巧克力的热量512千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含钾；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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