| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫苏叶 | 克 | 48千卡 | 51千卡 | ||
| 杨梅 | 克 | 166千卡 | 28千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 828克 | 紫苏杨梅汤热量/卡路里774千卡 | |||
 热量774千卡,相当于刮掉油漆258分钟消耗的热量180 | |||||
1、准备材料：杨梅，紫苏叶，冰糖。
2、杨梅先用盐水泡一会儿，捞出来放入锅中，放上适量的水和冰糖一起煮。（冰糖的量可以根据个人喜好，喜欢甜些的可以多放些。）
3、等锅里的水开后，再把切好的紫苏叶倒下去一起煮。大概煮5分钟就行了，等紫苏的香味出来就ok。
4、找个密实些的漏勺，把煮好的紫苏杨梅汤过滤一下，去掉渣。
5、剩下的汤汁，等它晾凉后放入冰箱冷藏2个小时，口感最佳。
6、冷藏过后的紫苏杨梅汤，酸酸甜甜的，在这个酷暑的夏天，你一定值得拥有！
紫苏叶的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁；具有清痰利肺、宽肠、行气宽中等功效；与蟹肉、肉蟹、冬蟹相克，同食可能会引起不适；
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有去痧、促消化、防癌等功效；可与蜂蜜、马蹄搭配；与羊肚、牛奶、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺、养阴生津、和胃润肺等功效；可与草莓、银杏、高粱搭配；
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